Vida y estilo: consejos de belleza, moda y costumbres latinas

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Salsa ketchup (patrickheagney Getty Images)
Las salsas, coprotagonistas de la parrilla

Las salsas son coprotagonistas en la gastronomía, tanto tradicional como de sello innovador. Aportan equilibrio, realzan cromáticamente los platos, por muy aburridos que sean, y conforman propuestas muy vistosas. Salvo pequeñas diferencias, los pasos para ejecutar estas salsas para asados a la parrilla guardan entre sí una gran semejanza.

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En esta foto del 1 de agosto del 2014, la Ópera Metropolitana, en el Lincoln Center de Nueva York. La Met llegó a acuerdos tentativos con dos de sus principales gremios mientras continúa negociando con 10 sindicatos más con la esperanza de evitar un cierre, anunció el lunes 18 de agosto del 2014 el Servicio de Mediación y Conciliación federal.  AP Foto John Minchillo, Archivo
Ópera Met alcanza acuerdo con tramoyistas

NEW YORK (AP) — La Ópera Metropolitana de Nueva York alcanzó el miércoles un acuerdo con sus tramoyistas y dijo que espera evitar un cierre llegando a acuerdos con los sindicatos restantes.