Vida y estilo: consejos de belleza, moda y costumbres latinas

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Sabor Latino
Salsa ketchup (patrickheagney Getty Images)
Las salsas, coprotagonistas de la parrilla

Las salsas son coprotagonistas en la gastronomía, tanto tradicional como de sello innovador. Aportan equilibrio, realzan cromáticamente los platos, por muy aburridos que sean, y conforman propuestas muy vistosas. Salvo pequeñas diferencias, los pasos para ejecutar estas salsas para asados a la parrilla guardan entre sí una gran semejanza.

Cultura
Una rata pasa junto a una estatua obra de Maillol en el jardín de Tullerías en el museo del Louvre en París, Francia, el martes 29 de julio de 2014.  Foto de AP Francois Mori
Ratas se pasean en los jardines del Louvre

PARIS (AP) — Las ratas están fuera de control en el elegante jardín del Museo del Louvre, son tan audaces que corretean por el pasto en plena luz del día desafiando a los trabajadores de limpieza y espantando a los turistas que visitan el lugar.