Vida y estilo: consejos de belleza, moda y costumbres latinas

recetas
  • Emilio López, El Tentempié
vida sana
Evita estos alimentos con alto contenido de sodio (Corbis)
Cuidado con las comidas ¿sal... udables?

No le podemos restar importancia a la función que cumple el sodio en nuestro cuerpo. La ingesta recomendada de sodio al día es de 2,300 mg, que viene siendo una cucharadita de sal marina. Lamentablemente, el aumento de las enfermedades cardiovasculares en Estados Unidos nos revela que las personas ignoran esta recomendación. Quizás los culpables sean algunos alimentos que parecen “saludables” pero que disfrazan muy bien el sodio. Aquí algunos de ellos...

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Sabor Latino
Salsa ketchup (patrickheagney Getty Images)
Las salsas, coprotagonistas de la parrilla

Las salsas son coprotagonistas en la gastronomía, tanto tradicional como de sello innovador. Aportan equilibrio, realzan cromáticamente los platos, por muy aburridos que sean, y conforman propuestas muy vistosas. Salvo pequeñas diferencias, los pasos para ejecutar estas salsas para asados a la parrilla guardan entre sí una gran semejanza.

Cultura
Denzel Washington
Washington recibe Premio Donistia en San Sebastián

SAN SEBASTIAN, España (AP) — Denzel Washington recibió el viernes el Premio Donostia en el Festival de Cine de San Sebastián, galardón que agradeció hablando con una mezcla de inglés y español.