Vida y estilo: consejos de belleza, moda y costumbres latinas

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Salsa ketchup (patrickheagney Getty Images)
Las salsas, coprotagonistas de la parrilla

Las salsas son coprotagonistas en la gastronomía, tanto tradicional como de sello innovador. Aportan equilibrio, realzan cromáticamente los platos, por muy aburridos que sean, y conforman propuestas muy vistosas. Salvo pequeñas diferencias, los pasos para ejecutar estas salsas para asados a la parrilla guardan entre sí una gran semejanza.

Cultura
En esta imagen sin fecha proporcionada por la editorial Suma de Letras, la portada de la novela biográfica de María Elena Sarmiento "La mas amada", sobre la vida de Lou Andreas-Salomé, musa de Friedrich Nietzsche y el poeta Rainer MarÌa Rilke.  AP Foto Suma de Letras
Vida de musa de Nietzsche llega a novela

MEXICO (AP) — La escritora mexicana María Elena Sarmiento nunca había oído hablar de Lou Andreas-Salomé hasta que estudió a Friedrich Nietzsche.